К гнюсовым скатам относится 7 родов и около 30 видов. Особенно богат видами род Гнюсы (Torpedo). Гнюсы размножаются путем яйцеживорождения, причем вынашивание эмбрионов продолжается около года. Во время эмбрионального развития на ранних стадиях зародыши имеют свободные грудные плавники, не сросшиеся с туловищем. Некоторые гнюсовые скаты обитают на довольно больших глубинах.